Per noi la pasticceria è l’arte del far stare bene.
Immaginiamo ogni creazione come un’esperienza capace di suscitare sorrisi, portare buonumore, evocare ricordi.

Per questo i nostri maestri pasticceri selezionano le migliori materie prime, custodiscono le ricette tradizionali e, allo stesso tempo, sono in continua evoluzione.
Nel nostro laboratorio non esistono ingredienti segreti, ma solo l’infinito amore di una grande famiglia per un lavoro artigianale che dura da quasi quarant’anni.

Agli inizi, gli sforzi quotidiani erano tanti, ma venivano sempre ripagati dal sorriso e dalla soddisfazione dei clienti.
Nel 2007, Giovanni decise di mettere a frutto l’esperienza accumulata nel corso degli anni: così nacque Pasticceria Imera, che divenne presto un punto di riferimento dell’arte dolciaria nel cuore della Sicilia.

Alla base c’è sempre stata una convinzione precisa: un buon maestro pasticcere studia, ricerca, sperimenta.