La nostra storia

PASTICCERI DI SICILIA DAL 1986

Per noi la pasticceria è l’arte del far stare bene.  
Immaginiamo ogni creazione come un’esperienza capace di suscitare sorrisi, portare buonumore, evocare ricordi.

Per questo i nostri maestri pasticceri selezionano le migliori materie prime, custodiscono le ricette tradizionali e, allo stesso tempo, sono in continua evoluzione.  
Nel nostro laboratorio non esistono ingredienti segreti, ma solo l’infinito amore di una grande famiglia per un lavoro artigianale che dura da quasi quarant’anni.

Agli inizi, gli sforzi quotidiani erano tanti, ma venivano sempre ripagati dal sorriso e dalla soddisfazione dei clienti.  
Nel 2007, Giovanni decise di mettere a frutto l’esperienza accumulata nel corso degli anni: così nacque Pasticceria Imera, che divenne presto un punto di riferimento dell’arte dolciaria nel cuore della Sicilia.

Alla base c’è sempre stata una convinzione precisa: un buon maestro pasticcere studia, ricerca, sperimenta.

Per questo Giovanni ha continuato a formarsi, puntando sempre più in alto con l’obiettivo di realizzare una pasticceria genuina, fedele alla tradizione ma con lo sguardo rivolto al futuro.

Oggi Pasticceria Imera è una grande famiglia, dove insieme a Giovanni lavorano con passione e dedizione la moglie Donatella e i figli Angelo, Giulia e Alice. Uniti dall’amore per questo mestiere, portano avanti ogni giorno la stessa visione: offrire dolci artigianali, autentici e curati in ogni dettaglio.